Кьопоолу по турски Гарнитура

Истинско истанбулско кьопоолу! Разядка по класическа турска рецепта, само от зелени на цвят зеленчуци! Приготвено на място, в магазина, от добре подбрани продукти от полето - патладжани, зелени чушки-капия, чесън и подправки. Не съдържа консерванти и подобрители, затова го предлагаме се сезонно, до изчепване на количествата.