Свинска пържола врат На жар

Една класика сред пържолите – вратна свинска пържолка (200-400 г.) от прясно свинско месо от местни производители, приятно овкусена със сол, черен и чевен пипер и олио. Добре изпечена на дървени въглища, сочна, поела от техния аромат и вкус, напълно задоволяваща вкуса на любителите на класическата скара на жар!